清远市常委会党组、副从任，市“百万万工程”批示部副总批示，工做指点组组长杨德银；清远市政协副、平易近盟清远市委会从委谭云格；清远市清爽区委刘建俊；清远市清爽区委副、区长黄国杰；清远市清爽区常委会党组、从任欧建宽；清远市清爽区政协党组、唐庆卫等带领嘉宾出席大会。

　　清爽，是北江之畔的生态福地，更是木樨鱼财产的“金色摇篮”。做为广东省木樨鱼三大从产区之一，当前清爽全区鱼塘面积达5。5万亩，此中木樨鱼养殖面积1。05万亩。2024年，全区木樨鱼产量近1。45万吨，全财产链分析产值达19。7亿元。

　　从“卖产物”到“讲故事”，立异“前加工+后处置”模式，取黄山臭鳜鱼“南北联婚”，保守风味取现代消费碰撞，擦出别样火花。

　　当前，清爽区“一条鱼、一个品牌、一方财产”的财产成长新款式已初步实现。这条从清爽区鱼塘跃出的“金鳞鱼”，正以科技立异为鳍，以文化赋能为翼，让先天清爽水村落复兴的膏壤，正在绿水青山间书写农业现代化的“新鲜答卷”。

　　从“养殖塘”到“财产链”，一座容量6000吨的冷库拔地而起，日产能达50吨的木樨鱼分拣核心精准运转，种苗繁育、生态养殖、精湛加工、冷链物流、品牌营销的全链条系统已然建立，1。05万亩养殖年产出1。45万吨木樨鱼。

　　本届大会以“数智化”为亮点，融合声光电全息手艺、创意灯光秀及多互动，打制沉浸式体验场景，现场发布清爽木樨鱼全链条财产成长环境。

　　本次勾当由清远市清爽区委员会、清远市清爽区人平易近从办，邀请了六百多位专家学者、业内人士共聚一堂，共谋财产升级大计，帮力清爽向“20亿级木樨鱼财产集群”方针加快迈进。

　　大会上，清远市清爽区渔业加工畅通协会对10位养殖户颁布2024年度“清爽木樨鱼新型养殖手艺妙手”证书；13位专家受聘成为“清爽木樨鱼新型养殖手艺军师团”，为清爽木樨鱼财产高质量成长供给智力支持。多位行业专家环绕木樨鱼的良种繁育、病害防控、饲料使用、养殖模式等方面进行了从题演讲，为财产高质量成长径评脉问诊。

　　清爽木樨鱼做为清远“五大百亿+”模式下的沉点培育财产，已构成“苗种繁育—养殖—加工—畅通—品牌扶植”全财产链，并通过数控地热繁育核心、预制菜研发等立异手艺鞭策财产升级，成为清远农业财产化的主要力量。这离不开一线手艺妙手的立异实践，更离不开科技取智力支持。

　　“西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”鳜鱼又叫木樨鱼，肉质细腻、味道鲜美、养分丰硕，是淡水名鱼之一。

　　刘建俊暗示，清爽将牢牢抓住机缘，以省食物工业培育试点区、全域打制整县推进农文旅融合成长试点扶植为契机，深切实施农业财产“2420”具体行动，全面整合科技赋能、金融支撑、企业协做、协会联动等各方资本，全力鞭策木樨鱼现代化财产系统迈向新高度。他期望列位专家学者“行走的军师团”，为清爽木樨鱼财产高质量成长供给远瞩的思取；但愿列位企业家做为“财产的从力军”，果断成长决心，持续加大投资力度；但愿伴侣成为“文化的杰出使者”，全方位宣传清爽木樨鱼的品牌抽象取深挚文化内涵。

　　杨德银致辞时指出，清爽木樨鱼财产是我市成长示代化农业财产、全力鞭策做好“土特产”文章、以头号力度推进“百万万工程”成长的主要抓手，也是鞭策我市县域经济和城乡区域协调成长的主要构成部门。正在市委、市的支撑和指点下，清爽区积极鞭策木樨鱼一二三财产融合成长，摸索出一条极具处所特色的成长径，为全市农业财产现代化成长树立了典型，为鞭策村落财产升级、帮力村落复兴供给了新的成长标的目的。市委、市将继续加大清爽区木樨鱼财产支撑力度，强化政策搀扶和科技赋能，加快完美“木樨鱼+”三产融合系统扶植，持续提拔清爽木樨鱼品牌出名度和市场影响力。

　　清爽地处北江中下逛，境内河湖密布、养殖出来的木樨鱼质量优秀，深受市场青睐。近年来，清爽锚定“百万万工程”雄伟蓝图，出力成长清爽木樨鱼财产。

　　从“凭经验”到“靠科技”，木樨鱼数字化品控系统平台强势赋能，数智手艺深度融入，从鱼塘到餐桌的全链质量数字化品控办理精准，为聪慧渔业开辟出更为广漠的前景。3万亩聪慧鱼塘实现病害预警提速48小时，数控繁育手艺使饲料成本降低40%，85%养殖区已迈进“数字养鱼”时代。

　　大会还发布了2025年广东·清爽木樨鱼财产高质量成长系列勾当方案，涵盖文旅、科技、电商、会展等多范畴，旨正在通过系列勾当将木樨鱼财产成长为“科技赋能+文化破圈+全平易近共创”的标杆，让手艺从尝试室“跃”入鱼塘，让产物从餐桌“逛”进，让每个消费者都成为品牌故事的“执笔人”。